José Palmiotti estuvo presente en un homenaje a Alemania por los 25 años de la caida del Muro de Berlín

(CABA).- La Cámara de Confiterías de la AHRCC y la Federación de Trabajadores Pasteleros celebraron, en la Embajada de la República Federal Alemana, el legado de la pastelería de ese origen. Crearon un “muro de Berlín” de 120 kilos de chocolate con el objetivo de adherirse a la conmemoración de los 25 años de la caída del Muro de Berlín y a los 20 del convenio de amistad entre Buenos Aires y dicha ciudad germana.

José Palmiotti se adhirió al evento en conmemoración de la caída del Muro de Berlín

Para dar inicio a tal reconocimiento, ayer se celebró el evento que contó con la participación del Defensor del Pueblo adjunto de la CABA y Defensor del Turista Sr. José Palmiotti; del Subsecretario de Derechos del Turismo de la Defensoría del Pueblo de la CABA, Lic.Mario Pironi; y autoridades del Gobierno de la Ciudad, reconocidos pasteleros y profesionales del mundo gastronómico además del Embajador de la República Federal Alemana en Argentina.

Bernhard Graf von Waldersee dando la bienvenida

En el festejo se degustaron exquisiteces tradicionales del país europeo que del 22 al 24 de noviembre podrán encontrarse en las confiterías adheridas de Buenos Aires y alrededores.
Además, un muro construido con 120 kilos de chocolate haciendo alusión al de Berlín con un diseño de iguales características, se llevó todos los flashes y miradas. El mismo, fue derribado simbólicamente por el Embajador, Sr Bernhard Graf von Waldersee, quien expresó su agradecimiento y disfrutó de la tarde como todos los presentes.

La actividad fue una realización de la Cámara de Confiterías de la AHRCC en conjunto con la Federación de Trabajadores Pasteleros y el auspicio del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y la Embajada de la República Federal de Alemana. Autoridades de la Cámara declararon que este acontecimiento fue la antesala de la semana que están promoviendo a través de la cultura para homenajear parte de los orígenes de la Pastelería Artesanal Argentina